Hogy elbeszélgethessünk az üzemeltetőkkel és randevúzhassunk a koreai gyártó új sztárjával, mindössze a Kiskunságig kellett utaznunk, ugyanis itt indította útjára mezőgazdasági vállalkozását a rendszerváltás utáni években Szomor Dezső. Nem túlzás azt állítani, hogy a mára négy vállalatot (melyek közül a legnagyobb vállalkozás az nonprofit jelleggel működik) és egy egyéni vállalkozást tömörítő cégcsoport mögött a kezdetektől fogva valódi szenvedély és nemes célok álltak.
A gazdasági haszont megelőzve, mindvégig kiemelt szempont volt a természet védelme és szeretete, ennél fogva az Apaj körüli gazdaságban a fenntarthatóság már bőven azelőtt elsőbbséget élvezett, hogy a kifejezés igazán divatossá vált volna. Miután napjainkban az állományt a kb. 3000 szürkemarha, 1500 mangalica, 800 rackajuh és 800 bivaly mellett több ezer őshonos baromfi adja, bízvást mondhatjuk: a koncepció kiállta az idő próbáját.
A volt Kiskunsági Állami Gazdaság földjei hajdan a Duna árterületének részét képezték, azonban a folyó szabályozását követően kiszáradtak, ezért Szomor Dezső úgy gondolta,
a terület revitalizációjának egyik kulcsa a vízgazdálkodásban rejlik.
Ezen indíttatásból szakemberek bevonásával a gyepeken halastavakat létesített mintegy 450 hektáron, vagyis a csoport tevékenységének csakhamar szerves részévé vált a halászat is.
A teljes cikk itt olvasható: https://kotrok.grundonline.hu/a-szomor-okofarmon-jartunk/
